En god och lättgjord fika- eller efterrättspaj!
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl socker
- 150 g smält smör
- 1 brk cremefraiche
- 1 tsk vaniljsocker
- ½ dl socker
- 1 liten brk avrunnen ananas
- Gör pajdegen och tryck ut den i en smord pajform.
- Blanda ingredienserna till fyllningen och lägg i pajformen.
- Grädda mitt i ugnen i 30 minuter på 175°
Om man vill kan man byta ut ananasen mot t ex hallon. Men då bör man blanda i 1-2 äggulor i fyllningen så att den reder sig lite bättre.
Skriv kommentar
Kommentarer