Glada fisken
http://marianova.com/users/susnova/recipe/glada-fisken-4-portioner
Av susnova
Skapad 2008-08-21 16:21 (avläst 2009-01-07 23:16)

Denna fiskrätt är enkel att göra och god att äta. Flört

 

(4 portioner)

 

1 paket djupfryst torsk

1 liten burk rensad ansjovis (8 filéer)

1 paket djupfrysta haricot verst

1 tärning Knorr fiskbuljong

2 msk ströbröd

2 msk riven, stark ost

1 dl vatten

2 msk margarin (smör)

 

 

Låt fisken tina och lägg den i en smord form.Stick in ansjovisfiléerna här och var i den tinade fisken.

Blanda ströbröd, osten och en smulad buljongtärning.Strö blandningen över fisken i ett jämt lager. Klicka på matfett. Lägg bönorna (haricot verst) runt om fiskblocket och häll på 1/2 dl vatten. Grädda i ugn 225 grader, ca 25 minuter. Häll på resten av vattnet mot slutet av stektiden. Täck med en bit folie om ytan blir för mörk.

 

Till detta brukar jag servera potatismos och dill sås (pulversås) med hackad ägg i.


© 2008 Maria Nova