Jeepingers bakstuga farinkaka

Kryddig farinkaka

en liten bit till kaffet

strasskakor

Recept på en lite julig kaka. Det doftar underbart av kanel och kardemumma. Receptet kommer här.Recept på strasskakor har du här. [1]

Recepten kommer från Kyrkkaffe, bullar , böner och berättelser.

[2]

KRYDDIG FARINKAKA

Ugn 175 grader ca 60 minuter

175 gram smör
1 1/2 dl socker
1 dl brun farin
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 tsk kardemumma
4 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 dl gräddfil

Fyllning och garnering
1 dl brun farin
1 1/2 tsk malen kanel

Rör smör, socker och farinsocker pösigt.

Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning.

Blanda ner vaniljsocker och kardemumma.

Sikta ner lite i taget av vetemjölet och bakpulvret och varva med gräddfilen.

Rör till en slät smet.
Smörj och bröa en 2 liters kakform.

Bred ut ungefär hälften av smeten i den.

Blanda farinsocker och kanel och strö över hälften av blandningen.

Bred därefter ut resterande smet och täck ytan med sockerblandningen.
Grädda i 175 grader i ungefär en timme.

Låt kakan svalna en stund i formen och stjälp sedan upp den.
Lycka till