Prenumerera på vårt nyhetsbrev

somensol - vandrande dagar

Rubrik

Skaffa en bög!

Sa sambon till mig idag *lol*.

Ja, fanns de på snabbköpet så skulle jag köpt en för länge sedan Räcka ut tungan

 

Taz ville hitta på något idag men näe... jag vill inte, har ingen lust att åka någonstans.

Ska eventuellt träna senare idag och bara lata mig hemma.

Fundera på vad jag ska göra för middag... för vet ni?... jag har hur många Icarecept hemma som helst som jag skulle vilja prova men de bara ligger och skräpar bland receptböckerna.

Ska nog ta en titt där idag och välja ut något utav dem.

För det blir bara samma mat här annars och det blir ju så trisst med samma gamla middagar hela tiden.

 

Så det jag ska testa idag är:

 

Färswok med minimajs

4 portioner (nyckelhålsmärkt!)

 

3 dl jasminris

2 paprikor

200 g minimajs

500 g köttfärs

1 msk olja

1-2 tsk curry

1 tsk salt

1 krm peppar

1 ½ dl grädde

1 msk soja

 

Tillbehör: sallad

 

Koka riset enligt förpackningen.

Skölj och skär paprikorna. Skölj majsen och skär dem mitt itu.

Woka färsen i oljan ca 5 minuter. Tillsätt paprika och minimajs och låt woka med färsen ett par minuter.

Krydda med curry, salt och peppar.

Häll i grädden och tillsätt soja och låt det puttra någon minut.

Servera måltiden med en sallad.

Smaklig måltid! 

 

Mitt betyg på denna maträtt: Full pott SkrattandeSkrattandeSkrattandeSkrattandeSkrattande 

 

Så nu vet ni hur min middag ser ut (eller blir) Skrattande



Bebismat: Biffstroganoff!

Nu har jag gjort bebisvänlig biffstroganoff som verkligen uppskattades!

 

Först kokade jag grytbitar av nöt, ca 350 gram, tills det var klart. Då hällde jag av nästan allt kokvatten men tillsatte en såsredning jag gjort på grädde, tomtatpuré och mjöl. Som krydda använde jag timjan. Sedan fick grytan koka en stund, ca 15 min, innan jag mixade den till lämplig konsistens. Serverades med kokt potatis och broccoli. Mums!

 

 

Melvin har också fått smaka blodpudding, vilket också gick ner. Jippi, nu är vi två i familjen som äter blodpudding!!!