Hej vänner!

Har precis lämnat barnmässan för dagen och skall strax på utställarmiddag (som glatt emottaget eftersom vi tyvärr fick nöja oss med fruktsallad till lunch). Jag och Magnus har gympat med alla barn, bjudit på mellanmål och bara njutit av den härliga mässtämningen.

Jag föreläste om ekologisk mat, tillsatsatser och sötningsmedel, vilket är lika intressant var gång. Jag tog upp skillnader mellan KRAV och ekologiskt, vilka sötningar som är bra för kroppen samt hur vi förr i tiden valde söta smaker framför de (ofta giftiga... ) bittra smakerna.

Mässans besökare kom från både Göteborgshållet, Västerås, Örebro, Stockholm och jag såg till och med några välkända ansikten från Eskilstuna. Och ni skulle bara veta vilket härligt mottagande som mött oss från arrangörerna Anna och Linda på Klemner Studio. Det är en fröjd att arbeta tillsammans med dessa fantastiska människor!!!

Nu är jag trött som attans men längtar tills imorgon när det är dags för mässans andra dag. Ska ju kära till Hudiksvall imorgon efter mässans slut, så det få blir en MYCKET tidig kväll.

Kram på er och ha en fin lördagskväll!